냉장고를 비우면 좋은 이유 5가지식비 절약→ 쌓아둔 식재료를 활용하면 불필요한 장보기 최소화음식물 쓰레기 감소→ 유통기한 임박 식품을 선 소비냉장고 정리 효과→ 공간이 생기면 냉기 순환 + 전기요금 절감창의적인 레시피 개발→ 남은 재료 조합으로 색다른 요리 가능환경 보호 실천→ 낭비 없는 소비 = 지속가능한 삶📌 실천도 쉽고, 결과도 유익한 냉장고 비우기 챌린지! 이제 시작해볼까요?챌린지 방법: 5일간 똑똑하게 비우기 루틴요일 목표 체크리스트Day 1냉장고 전체 스캔유통기한 임박 식품 확인, 라벨링Day 2식단표 짜기냉장고 속 재료만 활용해 3끼 식단 구성Day 3냉동실 정리반조리 식품/소분 식재료 요리로 소비Day 4창의 요리 도전평소 잘 안 쓰던 식재료로 요리 해보기Day 5정리 및 후기 작성결과 ..

생선을 장에서 사오면 “어떻게 보관하지?” 고민되시죠?그대로 넣으면 냄새와 냉동 화상이 생기고,잘못된 포장으로 맛과 식감 손실까지 생길 수 있습니다.오늘은 생선 냉동 포장 요령을 종류별로, 단계별로 안내드릴게요.1. 생선 냉동 전 손질이 중요해요!냉동 보관 전, 생선 손질은 ‘선택’이 아니라 ‘필수’입니다.🔪 손질 순서내장 제거: 위생 + 냄새 방지비늘 제거: 포장 후 얼음 결정 생김 방지물기 제거: 키친타월로 완전히 닦아내기부위별 커팅: 조리 편의성 + 공간 절약⚠ 손질 후 바로 냉동해야 신선도 유지 가능!👉 참고: 육류 냉동 보관법 바로가기2. 생선 냉동 포장 요령 – 이렇게 하세요① 진공 or 이중 포장랩으로 1차 포장 → 지퍼백 or 비닐봉지로 2차 포장공기 차단 = 냉동 화상 예방② 1회분씩..

1. 동남아 배낭여행 경비 절감 전략동남아 배낭여행을 준비하시는 분들께 가장 먼저 궁금한 것은 바로 예산일 것입니다. 저 역시 처음 여행을 떠날 당시에는 한정된 예산으로 얼마나 오래, 얼마나 알차게 여행할 수 있을지 고민이 많았습니다. 일반적으로 동남아 배낭여행은 유럽이나 북미보다 훨씬 저렴하지만, 나라마다 물가의 차이와 여행자의 선택에 따라 경비는 천차만별입니다.비용을 절약하는 첫 번째 전략은 시즌 선택입니다. 성수기인 12월에서 2월을 피하고, 우기이지만 관광객이 적은 6월-10월을 노리면 항공권과 숙소 모두 저렴하게 이용하실 수 있습니다. 특히 항공권은 출발 23개월 전에 예약하고, 화요일과 수요일을 중심으로 검색하시면 가장 저렴한 편입니다.숙소는 게스트하우스나 도미토리 스타일을 선택하는 것이 기본..